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順德好吃的地方排行榜（順德美食排行榜前十餐廳）
發(fā)布時間：2023-03-28 10:55:21
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創(chuàng)意嶺 閱讀：
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大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于順德好吃的地方排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、有哪些順德美食值得推薦?
順德美食有：大良炒鮮奶、金榜牛乳、九江煎堆、倫教糕、大良崩砂、魚仔餅、蜂巢芋角、陳村粉、大良膏煎、鳳城魚皮角、盲公餅、樂從魚腐、順德魚生、均安魚餅、拆魚羹、菜遠炒水蛇片、煎釀鯪魚、羊額燒鵝。
大良牛乳是中國廣東省佛山市順德區(qū)大良鎮(zhèn)出產的一種牛奶制成品。本來是附近金榜鄉(xiāng)的特產，形狀為圓片，故也稱金榜牛乳餅。
制作技巧
在茶杯里倒1/3杯白醋，用勺舀一勺牛奶入杯中，牛奶馬上凝固成團狀，然后將成團的牛奶倒入模中，用手指將其抹平，再用手掌將牛奶里的醋壓擠出來，最后輕輕掀出牛奶片，放入鹽水中，泡四個小時，拿出來就成為遠近聞名的金榜牛乳了。
制作金榜牛乳關鍵是掌握牛奶和醋的溫度，不能太熱，否則牛乳會老，不好吃；也不能太冷，否則難以凝固。最關鍵的一點是那一盆高濃度鹽水的制作，浸泡金榜牛乳的鹽水不能用加工過的食鹽，而是將沒有經過加工的海鹽煮開，用紗布過濾后，再煮干成鹽粒，然后將鹽粒融成高濃度的鹽水。
二、去順德必吃的美食有哪些?求推薦！
順德的大良步行街，良華蓋路119號。
仁信和民信兩家店都是網紅種草的，小編來此之前勢必要吃掉這兩家店。雙皮奶，100年前誕生在順德，因為它分為上下兩層、醇厚爽滑而得名，制作的牛奶是來自順德本地的水牛奶，乳脂含量是普通牛奶的2倍，水牛奶格外綿密濃郁。椰子燉奶，也比較有名。建議點這兩種招牌的來嘗試一下。炸牛奶也是招牌，牛奶軟嫩，皮薄酥脆。
【肥光魚生】地址連源二路五街3號(近大良福盈酒店)，在一家居民樓的一層，沒有店名但還算好找。十一點才正式營業(yè)，最好提前訂座，因為都是本地人沖著名氣去吃，都會提前預約，沒有提前預約就早點來坐在門口等。肥光魚生的魚的種類是皖魚，一魚四吃。魚肉切片做魚生，魚皮做涼拌，魚骨做椒鹽，魚頭魚尾煮粥，真是物盡其用了。
【細妹五香牛雜】
大良華蓋里直街信發(fā)樓3號鋪，營業(yè)時間是11:00~20:00，在順德清暉園附近。牛雜很軟很嫩，很入味，配的辣醬，辣度剛剛好，蘸著吃感覺很不錯。
【歡記牛乳】
《尋味 順德》里面提到的正宗雙皮奶，早上7點營業(yè)至晚上6點半營業(yè)，歡記奶味偏重，民信比他家甜一些，都很好喝。
【仁信老鋪】
地址，大良華蓋路93號，傳說仁信是老奶奶開的，民信是她的子孫輩開的，仁信老鋪的連鎖比較多。華蓋路真是好，啥好吃的都有。
【黃但記陳村粉】
這家在陳村，現在在順德主城區(qū)也有開店，陳村不是村，是一個鎮(zhèn)的名字。陳村粉一般在0.5-0.7毫米厚度，比常見的米粉薄的多。陳村粉雖薄，但是非常有韌性，不容易斷。陳村粉吃起來很有彈性。陳村粉入口非?；?。
黃但記陳村粉
黃但記陳村粉
【紅星光發(fā)煲仔飯】
地址在順德區(qū)容桂外村竹林路大石街40號紅星民安橋腳邊，煲仔飯最底下，有一層金黃的鍋巴，酒香彌漫的 鱔魚煲仔飯，鱔魚每一口都很嫩，蔥姜的香味伴著酒氣，浸潤到鱔魚里，美不可言??！
【毋米粥】
地址順德區(qū)大良錦龍路270號，湯底是純凈的粥水，“毋”在粵語中是“無”的意思。毋米粥，用香米加入上湯熬煮多個小時，煮至米化為無形，這就是無米勝似有米、飽含豐富營養(yǎng)的粥水。所以叫毋米粥！全程服務員協(xié)助下菜掌握火候時間，完全不用自己動手的！所有東西入鍋后，再喝煮過的粥水！
毋米粥
【黃連大頭華燒鵝店】
地址在順德區(qū)濱河路1號鳳城食都2號樓A，店面是4點半開始營業(yè)，剛出爐的燒鵝，皮吃起來酥脆，120塊4分之一只，兩個人吃120元就夠了，這燒鵝皮下脂肪不多，沒有那么膩。
黃連大頭華燒鵝店
黃連大頭華燒鵝店
【阿多私房菜】
地址順德區(qū)龍眼村南巷3號，經典菜“桑拿魚”，桑拿雞188半只，相比之下還是桑拿魚比較劃算，幾十塊錢一斤，魚是一魚兩做，一半用來清蒸加配料，一半用來做“焗桑拿”。每桌旁邊都有一個電子廚房計時器，一個服務員服務一桌，幫你鋪菜、掐表，1分30秒是恰到好處的節(jié)點，此時蛋白質剛剛凝固，魚肉鮮嫩無比。
【了能私房菜】
順德區(qū)大良祥興南路11號，私房菜匯集了很多順德的傳統(tǒng)菜式。而且能夠吃到順德對于食材新鮮的掌控。了能館私房菜也是網紅店。
了能私房菜
了能私房菜
【豬肉婆私房菜】
地址是順德區(qū)細窖展業(yè)路31號，飯店晚上五點開餐，先提前排隊領號。這座嶺南小園林般的餐廳，食客紛至沓來、不過價格有點貴。學生黨旅游的話可能吃不消，兩三個人就花費了幾百塊錢。冬瓜盅里面是海參，花膠，湯也很鮮美。
【金榜牛奶店】
地址是順德區(qū)大良甲子路錦繡二村，晚上8點才開門營業(yè)的，雙皮奶濃厚均勻，入口爽滑，味道比較偏甜。
金榜牛奶店
【沙煲兄弟】
地址在鑒海北路友誼眼鏡中心旁，下午五點半開門，煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東廣州地區(qū)的特色小吃，通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。牛肉拼三臘煲仔,窩蛋黃鱔煲仔飯非常的好吃！
【歡姐倫教糕】
地址在順德區(qū)大良街道果欄路45-47號。這間店的倫教糕雖然很出名，但是這家店卻是吃正餐的地方.可以點魚魚吃，注意哦，是教育的教，不是倫敦糕。有的游客念錯名字呢。
順德，一個充滿了人情味都滿滿的小城市。吃吃喝喝走走整整三天，你會體驗到一天吃八次飯的歡暢。順德的美食文化才得以百花齊
三、順德有什么好吃的美食 順德好吃的美食介紹
1、順德美食之炒牛奶拼野雞卷：大良野雞卷別稱“大良肉卷”，是粵菜中知名度較高的菜式之一。以肥肉片制成，特點是甘脆酥化，焦香味美，肥而不膩，宜酒宜茶。
2、順德美食之均安蒸豬：均安蒸豬皮滑肉爽、香美肥嫩的特質，虜獲不少食客。均安蒸豬的“妙筆”之處在于蒸，用蒸化去豬的油脂，不傷害豬肉本身的鮮美。
3、順德美食之煎魚餅：煎魚餅甘香爽滑，魚肉有彈性，以蜆蚧醬佐食更顯鮮味。這一款傳統(tǒng)美食，在順德已有一百多年的歷史，曾獲“中華名小吃”的稱號。特點是色澤色鮮美，爽滑甘美。
四、順德是人人都向往的美食之鄉(xiāng)，那里都有哪些經典美食？
1、炸雞蛋糕
廣東順德10多歲一定要吃的零食，都吃過了
順德十多歲的手信中，雞糕是比較有名的手信，至今已有300多年的歷史。因為它出來的時候形狀像小雞，所以被稱為雞糕，吃起來又甜又咸，特別有嶺南風
2、桃子脆
核桃水也被稱為核桃水，是順德比較有名的特產，口感獨特，脆脆，與茶飲料很相配，但吃多了容易生氣。
3、杏仁蛋糕
杏仁面包其實是綠豆糕發(fā)展起來的特色小吃。杏仁糕吃起來有很強的杏仁味道。有些人可能認為味道不好，但我認為有些人會喜歡它。這因人而異。
4、椰子脆
椰子主要以黃油和椰子為材料，完成的椰子呈金黃色，口感特別脆，味道純正，正宗芳香。
5、笑棗
笑棗其實也被稱為肉豆蔻，是廣東春節(jié)比較傳統(tǒng)的小吃。因為油炸后會分裂，所以像笑臉一樣，有時被稱為笑棗，吃起來脆，意義也很好。
6、龍耳
我相信很多人小時候吃過這個零食。味道也脆，味道也很好。在門口的時候有點甜蜜的感覺。是很多人小時候可以吃的零食。制作手信也很好。
7、花生醬
這也是比較傳統(tǒng)的老零食。主要是花生和甘蔗糖做的。這樣做的花生脆甜，價格也不高，是很多人喜歡吃的小零食。
8、黑芝麻花生糖
與花生脆糖不同，放了一些黑芝麻，用比較傳統(tǒng)的工藝制作和吃，每次吃都有花生和黑芝麻的味道，非常好吃。
9、肉松煎蛋卷
很多人其實吃過肉松蛋卷，其特別之處在于外面的那種蛋卷特別脆，一口咬下來，里面有一點肉，吃起來特別好吃
10、香腸
廣東香腸飯都很常見，所以廣東也生產很多香腸，所以用香腸做手信也是不錯的選擇。
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